Resep Sahur dengan Telur Keju ala Pangeran Charles

Telur adalah salah satu bahan asupan yang disenangi banyak orang, tanpa terkecuali Pangeran Charles. Ayah Pangeran William ini dibilang menyenangi seluruh jenis sajian telur dan keju.

Disamping enak ketika dimasak, telur banyak mengandung gizi. Kuning telur memiliki kandungan kira-kira 43 persen protein dari kandungan totalnya pada sebuah butir telur. Kandungan vitaminnya, terdiri dari vitamin A, sebagian vitamin B, vitamin E, dan vitamin K.

Sedangkan putih telur, berguna untuk mengendalikan ataupun malahan mengurangi tekanan darah dan mengurangi resiko penyakit jantung. Manfaat itu diperoleh dari kandungan kalium (potassium), yakni zat mineral dan elektrolit yang acapkali berhubungan dengan kesehatan jantung.

Bagaimana dengan muatan nutrisi keju? Keju adalah sumber protein dan kalsium, memiliki kandungan lemak, dan natrium yang tinggi. Disamping itu, keju pun memiliki kandungan vitamin A, vitamin B12, zinc, fosfor, dan riboflavin.

Pembahasan manfaat telur dan keju di atas baru secuil dari berbagai manfaat yang dikandung kedua sumber protein itu. Kembali ke masalah sajian kesukaan Pangeran Charles lewat account sosial media Instagram dan Twitter resminya, @clarencehouse membagikan resep telur panggang keju favoritnya.

Resep ini dapat dipertimbangkan buat menu sahur Anda. Disamping banyak mengandung gizi, instan juga membikinnya.

Bahan-bahannya:

• 100g bayam (tumis sampai layu)
• 1 tomat ceri, potong jadi 4 bagian
• 35g keju chedar (Pangeran Charles pakai keju tunworth ataupun golden cenarth)
• 1 butir telur besar
• 80ml krim ganda
• 15 gram keju parut
• Daun basil segar, sobek-sobek
• Mentega seperlunya
• Garam dan merica seperlunya

Cara membuatnya:

• Lumurkan mentega di wadah kecil buat dioven, lantas tumpuk bayam yang telah layu ditumis di pinggir-pinggir wadah sampai membentuk celah bundar di tengah-tengah.
• Simpan tomat ceri di atas bayam, dan sisipkan potongan keju lembut diantaranya.
• Bubuhkan daun basil yang telah disobek. Setelah itu bumbui bersama garam dan merica.
• Pecahkan telur ke sela-sela bayam. Tuang krim ganda di atas telur (agar jangan kuning telur rusak). Setelah itu taburi bersama keju keras parut.
• Panggang di dalam oven dengan panas (180oC) selama 8-10 menit.
• Sebelum dihidangkan, angin-anginkan dahulu selama bermenit-menit.

Santapan ini dapat disajikan bagi sahur ataupun berbuka puasa.