Indonesia memiliki beragam camilan lezat yang mudah dibuat sendiri di rumah. Salah satu camilan yang digemari hingga saat ini adalah donat. Donat merupakan makanan yang berbentuk cincin yang bolong di tengah. Donat digamari berbagai kalangan mulai dari anak kecil hingga orang dewasa. Rasa donat yang manis dengan tekstur empuklah yang membuat donat memiliki banyak penggemar.
Saat ini, bentuk donat bukan hanya bulat namun banyak bentuk-bentuk lainnya yang unik sehingga semakin terlihat menarik untuk dibeli. Toping donat pun bermacam-macam namun coklat tetap menjadi favorit banyak orang. Membuat donat ternyata tak sesulit yang dibayangkan. Bahkan donat dapat dengan mudah dibuat di rumah.
Cara membuat donat cukup mudah dan praktis, bahkan tak perlu menggunakan mikser untuk membuat adonannya. Berikut cara membuat donat yang mudah :
Bahan-bahan yang diperlukan
500 gram tepung terigu
3 butir kuning telur
250 mililiter susu cair
1/2 bungkus fermipan
3 sdm mentega kemudian cairkan
3 sdm gula halus
minyak goreng
coklat meses
Cara pembuatan
1. Campur semua bahan dan aduk hingga merata. Uloeni adonan hingga adonan donat kalis atau tidak menempel di wadah. Setelah adonan kalis, banting banting adonan beberapa kali.
2. Bentuklah adonan menjadi bulatan-bulatan kecil kemudian diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang. Setelah 30 menit, panaskan minyak goreng.
3. Lubangi adonan donat yang telah dibentuk bulat dibagian tengah sebelum digoreng. Pastikan minyak goreng yang digunakan cukup untuk menggoreng donat hingga tercelup seluruhnya.
4. Goreng donat dan tunggu hingga berubah warna menjadi cokleta keemasan kemudian tiriskan. Setelah donat matang, diamkan donat sampai dingin lalu oleskan mentega dan terakhir taburkan meses di atas donat.
