Buah-buahan yang Mengandung Indeks Glikemik Tinggi

Tahukah anda bila gula buruk bagi tubuh dan ada beberapa buah-buahan yang memiliki kandungan gula tinggi. Apakah ini berarti bila harus menghindari buah tersebut? Tidak selamanya harus begitu tentunya. Namun yang pasti bila gula alami yang terdapat pada buah akan lebih baik dibandingkan dengan gula buatan. Sebaiknya anda memiliki gambaran mengenai berapa banyak gula yang diserap ketika menyantap salad buah memuaskan dahaga dngan smoothies favorit anda. Kira-kira buah apa saja yang mengandung gula tinggi? Berikut ini adalah penjelasannya :

• Pisang

Buah pisang ter,asuk pada buah yang memiliki kandungan serat yang berlimpah. Dan serat tersebut baik serta berperan penting bagi kesehatan pencernaan. Sewajarnya konsumsi serat harian sebanyak 20 gram untuk wanita dan 26 gram untuk pria. Akan tetapi pada buah pisang yang terlalu matang mengandung kadar gula yang sangat tinggi bila dibandingkan dengan buah pisang yang masih mentah.                                                                               

• Mangga

Selain memilii kandungan serat yang tinggi, mangga juga mengandung beberapa jenis vitamin serta mineral yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Seperti vitamin C, A, E, K dan B. Mangga juga mengandung polifenol, triterpene dan lupeol yang berperan sebagai antioksidan dan antiperadangan. Seperti halnya buah pisang, buah mangga yang terlalu matang pun memiliki kandungan indeks glikemik yang tinggi. Oleh karena itu meskipun rasanya nikmat namun sebaiknya penderita diabetes tidak disarankan untuk mengkonsumsi buah tersebut.                                                                 

• Anggur

Merupakan jenis buah yang kulitnya pun dapat dikonsumsi. Kulit anggur merupakan sumber serat yang baik bagi pencernaan. Anggur juga menjadi sumber vitamin B6 yang bermanfaat bagi kesehatan otak serta dapat memperbaiki mood. Satu buah anggur kecil mengandung 1 gram karbohidrat sehingga harus dibatasi mengkonsumsinya. Hal tersebut karena bila berlebihan dapat mengakibatkan gula darah naik dengan cepat.                       

• Nanas

Selanjutnya buah yang mengandung kadar gula tinggi yaitu nanas. Di dalam buah ini terkandung enzim bromelin yang dapat memecahkan proteion di dalam lambung serta dapat mengurangi keluhan perut kembung dan begah. Tetapi meskipun demikian, sebaiknya hindari mengkonsumsi buah nanas yang terlalu matang karena mengandung indeks glikemik yang tinggi.                                                                                                                               

• Leci

Pada umumnya buah leci dijadikan pemanis pada hidangan penutup atau koktail. Ini karena leci mengandung 29 gram gula per porsi setara dengan satu sendok gula.                                                                                                             

Para ahli menganjurkan ada baiknya bagi penderita diabetes mengkonsumsi berbagai asupan dengan bijak. Patuhi aturan 3J yakni jumlah, jadwal dan jenis agar kadar gula tetap stabil dan kondisi kesehatan dapat terjaga.