Sambal trasi merupakan salah satu jenis sambal khas Indonesia yang memiliki banyak variasi di seluruh Nusantara. Sambal trasi sangat populer di Indonesia karena memberikan rasa pedas yang khas dan aroma yang kuat. Sambal trasi bisa menjadi pelengkap yang pas untuk berbagai jenis makanan seperti nasi, lalapan, ayam, ikan, dan masih banyak lagi. Berikut adalah 10 resep sambal trasi nusantara yang wajib dicoba:
1. **Sambal Trasi Bajak**
Sambal trasi bajak dimasak dengan cara dibakar terlebih dahulu sehingga memberikan aroma yang khas dan pedas yang intens.
2. **Sambal Trasi Mangga Muda**
Sambal trasi ini disajikan dengan tambahan mangga muda yang memberikan rasa segar dan asam yang menyegarkan.
3. **Sambal Trasi Tomat**
Sambal trasi yang dicampur dengan potongan tomat segar, memberikan rasa manis dan asam yang seimbang.
4. **Sambal Trasi Ikan Teri**
Sambal trasi ini cocok disajikan dengan ikan teri yang digoreng kering, memberikan rasa gurih yang lezat.
5. **Sambal Trasi Sereh**
Sambal trasi dengan tambahan sereh yang memberikan aroma segar dan pedas yang menyegarkan.
6. **Sambal Trasi Terasi Udang**
Sambal trasi dengan campuran udang yang memberikan rasa gurih yang lezat.
7. **Sambal Trasi Kemiri**
Sambal trasi dengan tambahan kemiri yang memberikan rasa gurih yang kaya.
8. **Sambal Trasi Bawang**
Sambal trasi dengan campuran bawang putih dan bawang merah yang memberikan rasa pedas dan manis sekaligus.
9. **Sambal Trasi Jeruk Nipis**
Sambal trasi dengan tambahan perasan jeruk nipis yang memberikan rasa asam yang kuat.
10. **Sambal Trasi Terong**
Sambal trasi dengan tambahan terong yang memberikan rasa gurih dan lembut.
Dengan berbagai macam sambal trasi yang dapat Anda coba, pastikan untuk menyesuaikan dengan selera dan jenis makanan yang ingin Anda nikmati. Selamat mencoba!
Dengan ragam resep sambal trasi nusantara yang dapat dicoba, Anda dapat menikmati berbagai hidangan lezat dengan sentuhan pedas dan aroma khas sambal trasi. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda dalam mencari variasi sambal trasi yang pas untuk hidangan kesukaan Anda.
